班牙奔牛節(Running of the Bulls)又稱“關牛節”（Encierro），從每年的7月6日開始舉行，7月14日結束。地點在西班牙東北部潘普洛納城。在節日的9天里，來自世界各地的人們穿上白衣褲，纏上紅腰帶，表示參加的意愿。將6條經過兩年專門馴養的公牛，突然從牛棚放出，跟在一大群小伙子后面，狂奔亂闖，穿城而過，猶如一群長跑健將，直奔斗牛場。這些牛非常兇悍，有的牛角被磨尖，甚至露出神經，一觸既痛，有的牛眼睛被抹上辣椒，以激怒它，引發它的野性。沿途觀者如潮，歡聲震耳欲聾。其中不少勇敢者，尤其是那些好奇的亡命之徒，盡量接近牛，挑逗它，結果有的被刺傷，有的甚至被踩死。 

　　在節日的幾天里，每天都有6頭兇悍的公牛追逐著數百名壯漢，沿著“奔牛之路”穿城而過，直奔斗牛場，場面極其驚心動魄。位于潘普洛納市舊城區的“奔牛之路”其實是一條狹窄的石板街，全長848.6米。奔牛時，上萬名奔牛愛好者擠滿了街道，重約500公斤的公牛從牛棚沖出后，在4分鐘內以24公里的時速在雜亂的人群中狂奔，時常人仰牛翻，險象叢生，最后以公牛被引進斗牛場而大功告成。奔牛節期間，每年都有人受傷，甚至也發生過死亡事件。據統計，從1924年到2002年，共有14人被牛頂死，200多人被牛頂傷。即使如此，來自世界各地的冒險愛好者還是云集潘普洛納這個小城，在為期9天的人與牛之間的危險游戲中盡情享受歡樂與刺激。節日期間，來自世界各地的游客大量涌入，潘普洛納這座小城的人口短期內迅速從25萬人增加到150萬人。

動物保護主義者任何形式的抗議，都不可能阻止奔牛節的如期而至，當地時間7月6日，來自世界各地的奔牛愛好者齊聚西班牙潘普洛納市政廳廣場，舞動著鮮紅色的圣佛明圍巾慶祝圣佛明節開幕，也預示著新一年的奔?；顒蛹磳㈤_始?！笆シ鹈鞴潯币卜Q“奔牛節”，是舉世聞名的西班牙傳統節日，始于1591年，每年都吸引數萬人參加。